Fertilizers and GIS

L’utilisation des engrais. dans les sociétés rurales du passé est très mal connue. Ces pages visent à restituer les usages passés des différents types de fertilisants : artificiels, chimiques, synthétiques, organiques, etc.

Ce projet sera alimenté grâce au dépouillement de différents types sources : Enquêtes agricoles, Statistiques douanières, statistiques économiques, statistiques de transport, séries de prix, archives des entreprises, archives syndicales, archives administratives locales, etc.

Nous fournissons ci-dessous deux exemples de ce qu’il est possible de réaliser à l’aide de l’enquête agricole de 1862 et de la statistique du cabotage de la même année.

Mentions d’utilisation de tourteaux oléagineux comme engrais (enquête 1862 AN)

Cabotage en Méditerranée (1862) – Tourteaux oléagineux


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